Janneke Vreugdenhil

Koolhydraatarme bijbel

Koolhydraatarme bijbel is het naslagwerk voor iedereen die minder koolhydraten wil eten, maar beslist niet minder wil genieten. Aan de hand van duidelijke en stapsgewijze instructies laat Janneke Vreugdenhil zien hoe je gerechten maakt met weinig en langzame koolhydraten, zonder daarbij in te leveren op smaak. Van gegrilde tonijn met komkommer-avocadosalade tot koolraap-carbonara en steak béarnaise. En van mokkasmoothies en proteïnebrood tot Thai beef salad en pompoenlasagne.

logo-janneke2

Janneke Vreugdenhil

Janneke Vreugdenhil is een Nederlands culinair journalist, kookboekenauteur en schrijver. Ze schreef voor tijdschriften als Elsevier, Vrij Nederland, Allerhande, Sla, Zin, La Cucina Italiana, Bouillon!, NL70 en Tip Culinair. Sinds 2010 schrijft ze een wekelijkse column in de weekendbijlage van NRC Handelsblad. Vreugdenhil levert regelmatig bijdragen over eten en koken aan radio- en tv-programma's.

Deel deze pagina

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Janneke Vreugdenhil

Koolhydraatarme bijbel